Almazara del Conde

Está reconocida por la Conselleria como Colección Museográfica. La almazara data del año 1960 y consta de un solo local de una planta baja en la que se ubica el molino rompedor de dos grandes piedras tronco-cónicas, las prensas hidráulicas, las vagonetas, una termo-batidora, un cuerpo de bombas y todo tipo de utillaje para la elaboración del aceite. El emplazamiento pudo ser de origen medieval, aunque la construcción, maquinaria y utensilios son de mediados del siglo XX. Destinada actualmente a museo temático del aceite donde se observan las diferentes fases de cómo se elaboraba tradicionalmente. La almazara dispone de una guía audiovisual que relata el proceso de transformación de la oliva en aceite. En la fiesta de San Antón en el mes de enero se realiza una demostración en vivo ofreciendo a los asistentes una cata del producto. Perteneció a la casa señorial de los Monpalau, señores locales, desde el siglo XVII hasta 1987, último año en el que se llevaron 14.830 kg de aceitunas y se elaboraron 3.411 L de aceite. En 1947 la Almazara se convirtió en la sede social de la Cooperativa Aceitera y Caja Rural de Sot de Chera.

Formulario de búsqueda

Lu Ma Mi Ju Vi Do
 
 
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31